Name: Käseteller mit Orangen-Chutney
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 Orangen; 1 Zwiebel; ½ Chilischote (rot); 2 EL DELIKATO Wein-Branntwein-Essig; 60 g Zucker; 1 TL LE GUSTO Currypulver; 1 Prise LE GUSTO Zimt; Salz; LE GUSTO Pfeffer; 100 g GOURMET FINEST CUISINE Comte (8 Monate gereift); 50 g GOURMET FINEST CUISINE Tête de Moine; 100 g HOFBURGER Camembert

Käseteller mit Orangen-Chutney

Ob zum Ausklang eines festlichen Menüs oder als würziger Snack: Auf diesem Käseteller mit Orangen-Chutney kommen viele spannende Aromen zusammen. Zum Rezept

Zubereitungszeit

25 min

Kochzeit

20 min

Gesamtzeit

45 min

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

4 Orangen
1 Zwiebel
½ Chilischote (rot)
2 EL DELIKATO Wein-Branntwein-Essig
60 g Zucker
1 TL LE GUSTO Currypulver
1 Prise LE GUSTO Zimt
Salz
LE GUSTO Pfeffer
100 g GOURMET FINEST CUISINE Comte (8 Monate gereift)
50 g GOURMET FINEST CUISINE Tête de Moine
100 g HOFBURGER Camembert

Zubereitung

Die Orangen schälen und filetieren. Den Saft dabei auffangen.
Die Zwiebel schälen und grob würfeln. Die halbe Chilischote hacken.
In einem Topf den Orangensaft, den Essig, die Zwiebeln, Zucker, Curry und Zimt zusammen aufkochen. 5 Minuten abgedeckt köcheln lassen.
Die Orangen und die Chili dazugeben und alles weitere 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und abkühlen lassen.
Den Käse aufschneiden, schön arrangieren und mit dem Orangen-Chutney servieren.