Name: Heller Mandarinen-Glühwein
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 750 ml lieblicher Weißwein; 300 ml Mandarinensaft = ca. 10 kleine Mandarinen (frisch gepresst); 1 Apfel; 5 g frischer Ingwer; 100 g GUT BIO Sultaninen; 2 TL Zucker; 5 Kardamomkapseln; 1 Zimtstange (groß); 2 Sternanis; 3 Nelken; 2 Bio-Mandarinen

Heller Mandarinen-Glühwein

Selbstgemachte Mandarinen-Glühwein: mit nur wenigen Zutaten ist der Glühwein schnell zubereitet und fertig zum Genießen und Wärmen. Zum Rezept

Zubereitungszeit

15 min

Kochzeit

30 min

Gesamtzeit

45 min

Einfach

Zutaten für 4 Portionen

750 ml lieblicher Weißwein
300 ml Mandarinensaft = ca. 10 kleine Mandarinen (frisch gepresst)
1 Apfel
5 g frischer Ingwer
100 g GUT BIO Sultaninen
2 TL Zucker
5 Kardamomkapseln
1 Zimtstange (groß)
2 Sternanis
3 Nelken
2 Bio-Mandarinen

Zubereitung

Den Weißwein und den Mandarinensaft in einen Topf geben. Den Apfel waschen und den Ingwer schälen. Beides in grobe Stücke schneiden und zusammen mit den Sultaninen, dem Zucker und den übrigen Gewürzen mit in den Topf geben. Den Glühwein bei milder Hitze für 20-30 Minuten ziehen lassen.
Den Glühwein durch ein feines Sieb gießen und heiß in Gläser oder Tassen abfüllen. Die Bio-Mandarinen in Scheiben schneiden und mit in die Tassen geben.

Hinweis

Für die Kleinen einfach den Weißwein durch 500 ml Früchtetee plus 250 ml Apfelsaft ersetzen.