Name: Hähnchenbrust mit Glühweinsauce
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 4 FAIR & GUT Hähnchenbrustfilets (à 175g); 2 EL Bellasan Pflanzenöl; 800 ml Glühwein (Saisonartikel); 1 Packung Le Gusto Delikatess-Sauce zum Braten; 100 g MILSANI Crème fraîche, Classic; 250 g BON-RI Reis; 30 g GUT BIO Butter; 2 EL GUT BIO Olivenöl; 8 Stück Feigen (frisch); Zucker; Salz; Le Gusto Pfeffer

Hähnchenbrust mit Glühweinsauce

Hähnchen und Weihnachten – eine unwiderstehliche Mischung! Bekoche deine Gäste mit einer zarten Hähnchenbrust in einer weihnachtlichen Glühweinsauce! Zum Rezept

Zubereitungszeit

35 min

Gesamtzeit

35 min

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

4 FAIR & GUT Hähnchenbrustfilets (à 175g)
2 EL Bellasan Pflanzenöl
800 ml Glühwein (Saisonartikel)
1 Packung Le Gusto Delikatess-Sauce zum Braten
100 g MILSANI Crème fraîche, Classic
250 g BON-RI Reis
30 g GUT BIO Butter
2 EL GUT BIO Olivenöl
8 Stück Feigen (frisch)
Zucker
Salz
Le Gusto Pfeffer

Zubereitung

Die Hähnchenbrustfilets salzen, pfeffern und im Öl in der Pfanne von jeder Seite 2 Minuten braten. Anschließend weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze in der Pfanne ziehen lassen.
Den Glühwein aufkochen und auf die Hälfte einkochen. Die Bratensauce zufügen und 3 Min. köcheln lassen. Die Crème fraîche hineingeben und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Den Reis nach Packungsanweisung kochen, auf einem Sieb abtropfen und mit der Butter vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Feigen in Viertel schneiden und in dem Olivenöl 1 Min. anbraten.
Die Hähnchenbrust, die Feigen und den Reis anrichten und mit der Sauce servieren.