Gyrospfanne mit Reis
Am Morgen vorbereiten, am Abend essen – die Gyrospfanne mit Reis lässt sich easy aufwärmen oder portioniert einfrieren. So hast du immer ein leckeres Meal Prep da Zum Rezept
Zubereitungszeit
10 min
Kochzeit
25 min
Gesamtzeit
35 min
Leich
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
- 500 g Schweine-Nackensteak
- 3 EL CANTINELLE Natives Olivenöl extra
- Salz
- LE GUSTO Pfeffer
- GUT BIO Bio-Gewürzspezialitäten Koriander
- LE GUSTO Kräutersortiment, Oregano (gerebelt)
- 1 LE GUSTO Paprika
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL GUT BIO Bio-Citrovin: Zitronensaft
- 250 g BON-RI Basmati Reis
- 3 Zweige Bio-Topfkräuter Petersilie
- ½ Gurke
- 4 EL LYTTOS Joghurt nach griechischer Art
Zubereitung
- Die Schweinenacken-Steaks in mundgerechte Streifen schneiden. Olivenöl, Salz, Pfeffer, Koriander, Oregano und Paprika miteinander verrühren und unter das Fleisch mischen.
- Die Zwiebeln schälen und in Halbringe schneiden. Den Knoblauch schälen und hacken.
- Die Zwiebeln, den Knoblauch und 1 EL Zitronensaft zum Fleisch geben. Das Fleisch gut abgedeckt im Kühlschrank mindestens 2 Stunden (am besten über Nacht) marinieren.
- Den Reis nach Packungsanweisung kochen. Die Petersilie waschen und hacken. Die Gurke waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Das marinierte Fleisch mit den Zwiebeln in der Pfanne knusprig braten. Die Petersilie untermischen.
- In einer Lunchbox den Gyros und den Reis anrichten. Mit der Gurke und dem Joghurt garniert servieren.
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