Name: Bärlauch-Nudelgratin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g CUCINA® Penne; 200 g CUCINA® Prosciutto Cotto; 50 g Bärlauch; 200 g MILSANI Crème fraîche, Classic; 200 ml MILSANI H-Milch, 1,5%; 1 TL DELIKATO Delikatess Senf, mittelscharf; 3 LANDVOGT® Eier; Salz; LE GUSTO Pfeffer; 100 g MILSANI Butter für die Form; 100 g Hofburger Reibekäse, Sorte: Vollfett

Bärlauch-Nudelgratin

Bärlauch-Nudelgratin: Dieses Rezept wird Sie verzaubern. Es lässt sich schnell und einfach zubereiten. Dennoch überzeugt es geschmacklich auf der ganzen Linie. Zum Rezept

Zubereitungszeit

15 min

Kochzeit

25 min

Gesamtzeit

40 min

Einfach

Zutaten für 4 Portionen

500 g CUCINA® Penne
200 g CUCINA® Prosciutto Cotto
50 g Bärlauch
200 g MILSANI Crème fraîche, Classic
200 ml MILSANI H-Milch, 1,5%
1 TL DELIKATO Delikatess Senf, mittelscharf
3 LANDVOGT® Eier
Salz
LE GUSTO Pfeffer
100 g MILSANI Butter für die Form
100 g Hofburger Reibekäse, Sorte: Vollfett

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen. Schinken und Bärlauch in feine Streifen schneiden.
Crème fraîche mit Milch, Senf, Bärlauch und Eiern verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen, die Nudeln darin verteilen und die Schinkenstreifen untermischen. Die Eimischung darauf verteilen und den geriebenen Käse darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (Umluft 160 °C) ca. 25 Minuten backen, bis der Käse leicht knusprig wird.