Wir weisen darauf hin, dass durch das Aufrufen des Videos Daten an YouTube übermittelt werden. Weitere Informationen findest du in unserer Datenschutzerklärung.

Einkaufsliste

    Hühner auf der Weide bei Familie Grünwald.
    Hühner auf der Weide bei Familie Grünwald.

    Familie Grünwald vom Loitzhof

    Umgeben von Wiesen, Wald und Bergen liegt der Naturland-Betrieb von Familie Grünwald im Salzburger Land. Die Grünwalds halten Milchkühe, die im Sommer auf der Alm weiden. Die Bio-Milch des Loitzhofes kann an der Produktion der NUR NUR NATUR Bio-Heumilchkäsesorten beteiligt sein.

    Naturland-Landwirt Herr Grünwald.

    Steckbrief

    Loitzhof, Familie Grünwald
    Salzburger Land, Österreich

    In Familienbesitz seit: 1924
    Biobetrieb seit: 1992
    Betriebsgröße: 124 Hektar
    Anbau: Dauergrünland, Wald
    Tierhaltung: Rinder, Hühner, Bienen

    Der Loitzhof von Familie Grünwald
    • Tochter füttert die Kühe auf der Weise.
    • Loitzhof in umliegender Natur.
    • Die Familienkatze sitzt auf dem Feld, nicht unweit von den Hühnern.
    • Kühe beim fressen auf der Weide.
    • Herr Grünwald strichelt eine Kuh.

    Fünf Fragen, Fünf Antworten

    1. Was lieben Sie an lhrem Beruf?
      Auf einem Bauernhof ist kein Tag wie der andere und man ist jeden Tag in der Natur. Das und das Zusammenleben mit unseren Tieren lieben wir sehr.
    2. Warum haben Sie sich für die biologische Landwirtschaft entschieden?
      Wir wollten bestmöglich im Sinne von Natur, unseren landwirtschaftlichen Gegebenheiten sowie zum Wohle unserer Tiere wirtschaften.
    3. Was ist die größte Herausforderung bei Ihrer Arbeit?
      Um als Betrieb zukunftsfähig zu bleiben, muss man regelmäßig in seinen Hof investieren. Manche Investitionen sind nicht gerade günstig und es ist dann schwierig, mit den sich rasch ändernden Vorgaben mitzuhalten.
    4. Welche Besonderheiten gibt es?
      Auf unserem Hof leben zahlreiche Tiere: Kühe, Hühner und Bienen, aber auch Hasen, Ponys, Enten, Ziegen, Katzen, ein Pfau und ein Schwein. Als Archehof haben wir uns zudem auf den Erhalt und die Züchtung vom Aussterben bedrohter Nutztierrassen spezialisiert. Zusätzlich zu unserer landwirtschaftlichen Arbeit vermieten wir Ferienwohnungen für einen authentischen Bauernhof-Urlaub inmitten des schönen Salzburger Landes.
    5. Was wünschen Sie sich für die Zukunft der Landwirtschaft?
      Wir wünschen uns weniger wirtschaftlichen Druck und Bürokratie, um wieder mehr Zeit für unsere eigentliche Arbeit auf dem Hof zu haben.

    Das könnte dich auch interessieren:

    Kühe stehen auf einer Weide bei Morgentau.

    Tierwohl

    Mit unserem Engagement für Bio setzen wir uns auch für mehr Tierwohl ein. Wieso das zusammenhängt? Erfahre mehr.

    Tierwohl

    Eine Wiese mit blühenden Blumen bei Sonnenschein.

    BIO

    Wir bauen unsere Bio-Strategie und unser Bio-Angebot kontinuierlich aus. Erfahre mehr über das Bio-Engagement bei ALDI SÜD und was uns antreibt.

    Bio