Hülsenfrüchte

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GUT BIO Veganer Linseneintopf 400 g

€ 1,49
je (1 kg = € 3,73)

KINGS CROWN weiße Riesenbohnen im Glas 295 g, im Aufguss

€ 0,99
je (1 KNE = € 4,71)

KINGS CROWN weiße Riesenbohnen im Glas 295 g, in Tomatensauce

€ 0,99
je (1 kg = € 3,36)

KING'S CROWN Erbsen mit Karotten 265 g

€ 0,89
je (1 kg = € 6,85)

KING'S CROWN Erbsen 280 g

€ 0,89
je (1 kg = € 6,36)

NUR NUR NATUR Bio-Hülsenfrüchte 360 g, Gartenerbse

€ 1,49
je (1 KNE = € 6,48)

BIO vegane Linsengerichte 120 g, Bolognese

€ 1,49
je (1 kg = € 12,42)

BIO vegane Linsengerichte 120 g, Linsen Dal

€ 1,49
je (1 kg = € 11,46)

BIO vegane Linsengerichte 120 g, Linsen-Suppe

€ 1,49
je (1 kg = € 11,46)

NUR NUR NATUR Bio-Hülsenfrüchte 360 g, Belugalinse

€ 1,49
je (1 KNE = € 6,77)

KING'S CROWN Kichererbsen 425 ml

€ 0,59
je

LE GUSTO Backerbsen 200 g

€ 0,89
je (1 kg = € 4,45)
Regional verfügbar
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Linsen sind einfach zuzubereiten. Rote Linsen musst du nicht einweichen, sondern kannst sie direkt kochen. Grüne und braune Linsen solltest du vorher kurz abspülen. Setze die Linsen danach in kaltem Wasser auf, bringe sie zum Kochen und gare sie je nach Sorte 15 bis 30 Minuten. Kontrolliere gelegentlich die Konsistenz, damit sie nicht zu weich werden.

Ja, Hülsenfrüchte sind ideal für alle, die sich vegan ernähren, da sie pflanzliches Eiweiß und viele wichtige Nährstoffe liefern. Ob Linsen, Kichererbsen oder Bohnen: Sie bieten eine hervorragende Grundlage für vegane Gerichte und lassen sich leicht in eine ausgewogene Ernährung integrieren.

Sojabohnen haben einen besonders hohen Proteingehalt und kommen daher in vielen vegetarischen und veganen Gerichten zum Einsatz. Auch Lupinen und Kichererbsen sind proteinreich. Sie bieten eine hervorragende pflanzliche Eiweißquelle und sind vielseitig in der Küche einsetzbar.

Getrocknete Hülsenfrüchte solltest du kühl, trocken und dunkel lagern, idealerweise in luftdichten Behältern. So behalten sie lange ihre Qualität und sind vor Schädlingen geschützt. Achte darauf, sie regelmäßig zu kontrollieren und ältere Bestände zuerst zu verwenden.

Wenn deine Hülsenfrüchte nach dem Kochen hart bleiben, kann es sein, dass du sie nicht ausreichend eingeweicht hast oder sie zu alt sind. Versuche, die Einweichzeit zu verlängern und sie länger zu kochen. Ein Schuss Essig oder Zitronensaft kann helfen, die Garzeit zu verkürzen.

Ja, Hülsenfrüchte sind auch für Kinder eine wertvolle Ergänzung auf dem Speiseplan. Sie liefern wichtige Nährstoffe und sind relativ leicht verdaulich. Achte darauf, sie gut zu kochen und zu pürieren, damit Kinder sie gut essen können. Du kannst sie in vielen kinderfreundlichen Gerichten verwenden.